Pungi Vid Profesionale – 200 x 300 mm – 100 buc/set

Pungi Vid Profesionale – 200 x 300 mm – 100 buc/set

Maximizați durata de conservare și calitatea produselor dumneavoastră cu pungile pentru vidat de format mediu. Cu o lățime de 20 cm și o lungime generoasă de 30 cm, aceste pungi sunt ideale pentru ambalarea pieselor de carne lungi (mușchiuleț, cârnați artizanali), a fileurilor de pește sau a porțiilor mari de legume. Fabricate dintr-un material multistrat de înaltă densitate, ele creează un sigiliu ermetic care blochează oxigenul și umiditatea la exterior, păstrând aromele naturale și prevenind „arsura de congelare”. Transparența cristalului permite o prezentare impecabilă a produsului, fiind soluția preferată de măcelării, unități de procesare și restaurante care practică tehnica de gătire Sous-Vide.

Beneficii principale:

• Protecție Avansată: Bariera de oxigen extrem de eficientă prelungește termenul de valabilitate al alimentelor de până la 5 ori față de ambalarea convențională.

• Rezistență la Perforare: Materialul robust permite vidarea produselor cu texturi mai rigide fără riscul de pierdere a vacuumului.

• Format Versatil (20x30 cm): Dimensiunea este optimizată pentru produse alungite, oferind spațiu suficient pentru o sigilare lată și sigură.

• Compatibilitate Sous-Vide: Rezistă la temperaturi constante de gătire în baie de apă, menținând sucurile și nutrienții în interiorul preparatului.

• Eficiență în Depozitare: Alimentele vidate sunt compacte, permițând o organizare milimetrică a spațiilor frigorifice și reducând risipa alimentară.

Specificații tehnice:

• Dimensiuni: 200 mm (lățime) x 300 mm (lungime).

• Material: Polimer multistrat certificat alimentar (PA/PE).

• Tip: Pungi netede pentru aparate de vidat profesionale (cu cameră).

• Ambalare: 100 buc/set.

• Utilizare: Măcelării, Restaurante, Catering, Industrie alimentară.